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网红食物拼颜值 难长红

2018-04-28 09:30:03  责任编辑:  来源:  点击数:

网红食物通常借助新奇口味,光鲜外表,虏获食客特别是年轻人的心,但要红下去,仍须以味取胜。近期什么网红食物在本地走俏?资深美食家们对这些“网红”有什么看法?

LAZ15058tvz,有之热潮持续不退;有之昙花一现。撇开味道口感,这些网红食物每一款都卖相诱人,色泽讨喜,让人爱不释手,吃之前总要拍照上传社交平台。

网红食物的追捧者往往是走在潮流尖端的年轻人。而最近在本地社交平台上疯传的网红食物,就包括:脏脏包、恶魔芝士包、北海道芝士吐司、被蛋卷、造型马卡龙等。

林益民不会迫不及待尝试

资深美食家林益民(68岁)若尝到有一定水准或特色的食物,会将照片上载至社交平台与大家分享。

他坦言自己较少购买网红小吃。“其实我不完全相信网络推荐,除非美食推荐者有一定背景,又或是我认识。当我发现一些网红食物会先去问尝过的人的意见,不会迫不及待去试吃。”

他认为网络上疯传的食物未必百分百好吃,倒想看看该食物是否能红很久。若只是红一段时间就淡下来,就表示该食物只不过是一时的潮流。

林益民指网红食物的蹿红和推荐者的年龄层与背景有直接关系。他强调许多网红食物都针对年轻市场,被上载至网上的食物,也往往是因为第一眼吸睛。

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